Amla, ook wel de Indiase kruisbes genoemd, is een opslagplaats van voedingsstoffen. Deze bescheiden vrucht wordt gekweekt in tropische klimaten en wordt veel gebruikt voor koken, cosmetische en medicinale doeleinden. Amla wordt geconsumeerd in de vorm van heel fruit, gedroogd poeder, sap of olie. Amla-poeder wordt gemaakt door stukjes Amla-fruit te drogen en te mengen. Dit poeder wordt al eeuwenlang traditioneel gebruikt in de Ayurveda bij het genezen van een aantal kwalen, met name gerelateerd aan de spijsvertering, constipatie, huid, haar en immuniteit. In dit artikel zullen we bespreken hoe je Amla-poeder thuis kunt maken en de ongelooflijke voordelen voor de gezondheid!.

Wat is Amla Churna?

Amla Churna of Amla-poeder is gemaakt van gedroogde Amla-vruchten en heeft een bittere nasmaak. Het wordt ook wel Usiri Churnam (Telugu), Nellikai Podi (Tamil), Amalaki Choornam (Sanskriet) genoemd en biedt veel voordelen voor een gezond en mooi lichaam. Amla-poeder wordt over het algemeen geconsumeerd met honing, gember of citroen om de bitterheid te bedekken en ook de medicinale waarde ervan te vergroten. Dit poeder is gemakkelijk op de markt verkrijgbaar, in pure vorm of gemengd met andere ingrediënten om aandoeningen te behandelen. Amla-poeder is ook een van de meest voorkomende ingrediënten in schoonheidsproducten, vooral die met betrekking tot haar.

Hoe Amla-poeder thuis te maken?

Is Amla Churna goed voor de gezondheid??

Amla Churna heeft geweldige voordelen voor het bevorderen van een goede gezondheid. Het poeder is een rijke bron van vitamine C, wat essentieel is voor het stimuleren van het immuunsysteem en het bestrijden van veel infectieveroorzakende bacteriën. Amla-poeder is ook een krachtige antioxidant die celbeschadiging door oxidatieve stress vermindert. Het helpt ook bij het bieden van een rustgevende verlichting aan een gestresste geest en kan je zenuwen kalmeren. Amla-poeder helpt bij een goede spijsvertering en helpt bij het verlichten van constipatie en zure reflux.

Voedingswaarde van Amla-poeder:

Amla is extreem rijk aan vitamine C, een zeer succesvolle antioxidant. Amla ook rijke bronnen van tannine en flavonoïden. Een portie van 100 gram puur Amla poeder bevat:

  • Totaal aantal calorieën: 96
  • 2 gram vet
  • 8 gram koolhydraten
  • 07 gram eiwit
  • 26 mg fosfor
  • 48 mg ijzer
  • 12 mg calcium
  • 700 mg vitamine C

Het bevat ook kleine hoeveelheden riboflavine, lysine, tryptofaan, thiamine en niacine.

Hoe Amla-poeder (Amla Churna) thuis te maken:

Bekijk deze procedure om te weten hoe u kruisbessenpoeder kunt bereiden:

  • Voorbereidingstijd: 1 minuut
  • Kooktijd: 1 minuut
  • Totale tijd: 2 minuten

Ingrediënten:

  • 100 gram Droge Amlas

Procedure:

  • Amlas moet een paar dagen in zonlicht worden gesneden en gedroogd.
  • Je zult merken dat het sap verdampt en de stukjes opdrogen.
  • Breng deze stukjes over in een blender en mix ze volledig.
  • Zeef ze door een zeef tot je een glad poeder krijgt.
  • Je zelfgemaakte Amla-poeder is klaar.
  • Maximaal 6 maanden bewaren in een luchtdichte verpakking.

Hoe Amla Churna te gebruiken:

Nu je weet hoe je Amla Churna moet bereiden, laten we eens kijken naar de verschillende manieren om het te gebruiken:

Amla Poeder Thee:

  • Gebruik degene met of zonder suiker, naar keuze. Gebruik 1 theelepel Amla-poeder met 1 kopje water.
  • GEEN melk toevoegen. Voeg een theelepel theeblaadjes toe en breng het aan de kook.
  • Zet na het koken het fornuis uit en je bent helemaal klaar.
  • Geniet van de Amla-thee.

Amla Poederpasta:

  • Gebruik degene zonder suiker gemengd. Maak een pasta door warm water toe te voegen en vervolgens op je hoofdhuid aan te brengen.
  • Laat het drogen en was het daarna af met Shampoo.

Drink Amla met water:

  • Je kunt elke avond een theelepel Amla-poeder in een glas warm water mengen en drinken.
  • Dit helpt zeker om je haar te vergroten en sterker te maken.

Hoeveel Amla Churna moet ik dagelijks nemen??

Het dagelijks consumeren van Amla-poeder wordt aanbevolen door veel artsen en gezondheidsexperts. De dagelijkse portiesuggestie van Amla-poeder is 4 g poeder of 1 el. Amla churna kan worden ingenomen in de vorm van Amla-water of thee. Je kunt het poeder ook in zijn geheel consumeren, gevolgd door een glas water.

Een interessant feit over Amla is dat de Sanskrietnaam Amalaki ook “moeder” betekent. Net als een moeder die haar kinderen naar behoren beschermt tegen mogelijke gevaren en hun welzijn verzekert, beschermt Amla ons ook tegen allerlei gezondheidsproblemen en bevordert ze een gezond leven. Regelmatige consumptie van Amla-poeder kan bij ons het beste bij een goede gezondheid, evenwichtige emoties, een mooie huid en volumineus haar. Amla-poeder wordt een goddelijk element genoemd in de Ayurveda-geneeskunde, die al lang het belang ervan voor de mensheid heeft erkend. Het is een van de weinige ingrediënten die alle drie de dosha’s – Vata, Pita en Kapha – in evenwicht kan brengen, wat zeer zeldzaam is om te bereiken. Geen wonder waarom Amla de Divya Aushadhi . wordt genoemd!