Лятото е подходящият момент да експериментираме с тестовите си пъпки. Докато мекотата на храната поглъща гърлото ви, внезапната влажност от горещия летен обед изведнъж се чувства изпарена. Сред изгарящото слънце внезапната наслада в устата никога не се оплакваше. Знаеш ли за какво друго лятото е най -добро? Лятото е най -доброто за тези топли знойни нощи, когато излизането и храненето е по -добро от приготвянето на бързо и бързо хранене точно в кухнята ви и за това ето няколко вкусни рецепти, които може да са ви полезни.

Рецепти за лятна храна

Най -популярните летни хранителни рецепти в Индия:

1. Сорб от диня:

Сорбет от диня

Започваме списъка с едни от най -добрите напитки за лятото и за това първото е сорбето от диня. Започнете с нарязване на дините на малки кубчета или парчета. Преди този мащаб пъпешът и отстранете семената. Сега добавете смляната захар и натрошения лед заедно с малко сметана и след това я замразете.

2. Летни борщи:

Летният борш

За начало ще ви трябват пилешки бульон и сок от цвекло. Можете да използвате търговски подсладен сок от цвекло или да си направите сами у дома. Сега в тиган сварете цвекло в минимално количество вода. Прецедете цвеклото, когато е меко и след това го охладете поотделно. Сега нарязваме цвеклото на малки парченца и смесваме всички съставки с пудра захар, сок от лайм, черен пипер, шафран, заквасена сметана и кисело мляко.

3. Лятно зеленчуково соте от царевица:

рецепти за лятна храна

Вземете много кубчета нар и домати и чушки. Сега ги нарежете добре на кубчета. в друг тиган вземете бебешка царевица, млад лук, маслина, бамя, спанак, зелеви листа, нарязани на кубчета, листа от мента ги накиснете всички в оцет. Сега добавете всичко в купа, но не преди да смесите малко халапеньо. Перфектен брънч за пращящото лято.

4. Смесени плодове от ягодоплодни дреболии:

Смесени ягодоплодни дреболии

Оправете перфектна пустиня за вас с помощта на някои плодове, бита сметана и сладолед. Може дори да използвате филийки нар и ананас. Започнете с карамелизиране на плодовете, а именно малина, ягода и боровинка в тиган и след това между всеки слой добавете слой бита сметана със сладолед и резенчета плодове.

5. Пуста зеленчукови тостади:

Пуста зеленчуков тостадас

За целта можете да изберете хрупкави тортили или меки тако, всяка от които ви е удобна. Това лято внесе нотка на Мексико във вашата кухня с използването на кимион. Върху тортилата намажете разтопено сирене и сос от салса. Сега добавете маринованата пуйка, киселата царевица и тиквичките. Халапенос също са страхотни и сега запечатват външния вид с първата хапка.

6. Пържола Chipotle с лайм царевица и салса:

Чипотле пържола с лайм царевица и салса

Тук имаме още една мексиканска наслада, приготвена от пържола и царевица. Мариновайте пържолата с чипотле и соев сос по -рано през нощта. Печете пържолата правилно на скара и след това я запържете малко, за да добавите цвят. Сега направете паста от бяло майонеза, кисело кисело мляко и сладка царевица заедно с кориандър и украсете отгоре.

7. Пълнени летни зеленчуци:

Пълнен летен зеленчук

Пълнените летни зеленчуци са чудесни за гарнитури заедно с обикновен ориз или хляб. За начало извадете вътрешността на зеленчуците като картофи, домати и така нататък и след това направете домашна плънка, включително царевица и пиле, но в много смляна форма. Сега ги напълнете и се насладете на храненето си.

8. Фритата от грах и лятна билка:

Фритата от грах и лятна билка

Това е подобно на пица, но този път е пълнено докрай. Тази пица се пече предимно, но много други съставки се комбинират върху яйца, течна сметана и сирене.

9. Супа от скуош с паста и пармезан:

Тиква супа с паста и пармезан

Нарежете тиквата на кубчета и след това сварете пастата и тиквата в пилешки бульон с нотка зехтин. Сега добавете малко лимонова кора, риган и след това настържете пармезан върху него.