Лятото очевидно е и сезонът на ягодите и нашият редакционен екип има най -добрите предложения и идеи, готови за вас.
Днес ви предлагаме 3 страхотни и класически рецепти с ягоди, които всеки знае и харесва. Някои се приготвят бързо и всеки е калорийна бомба. Първо, нека започнем с нещо класическо:
Сезонни рецепти с ягоди
Ягода-крем-торта
Съставки за почвата
2 яйца
2 супени лъжици вода (хладка)
70 г захар
1 пакет ванилова захар
70 г брашно
Съставки за крема
300 г кисело мляко
100 г нискомаслен кварк
100 г заквасена сметана или заквасена сметана
250 г бита сметана
2 супени лъжици лимонов сок
50 г захар
800 г зрели ягоди
Собствена торта след сезона
Окото също яде
Подготовка:
Основа за торта
Разбийте здраво яйцата и захарта и ги смесете с останалите съставки. Разпределете равномерно тестото върху лист за печене, намазан с мазнина или застлан с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на среден огън за 25 минути. След това оставете тестото да се охлади и го разрежете наполовина по средата, хоризонтално.
Обезмаслен кварк и мед вместо захар намаляват калориите
крем
За крема разбийте киселото мляко с кварка, лимоновия сок, сметаната и захарта до твърдост. Оставете една трета от крема настрана заедно с ягодите за гарниране.
Разпределете 1/2 от останалия крем върху долната половина на тестото. След това ягодите се поставят естетически върху крема и внимателно се вдлъбват. Останалият крем се излива върху ягодите, покрива се с втората половина от тестото и се поставя на студено за 30 минути.
След това украсете тортата със сметана и ягоди!
Ягодова лимонада
Съставки за 6 порции
500 г зрели ягоди
2 лайма, 3 супени лъжици кафява захар, 1L минерална вода, сламки за пиене
Освежаващо лятно
здрави и направени изцяло от вас
подготовка
Измийте ягодите и ги намачкайте грубо с вилица в купа. Изстискайте лаймовете и добавете към ягодите заедно със захарта. Изсипете ягодовото пюре в чаши и разредете с произволно количество вода.
Настройте десерта така, както ви харесва най -много
Ягодов сладолед с натурално кисело мляко и пресни ягоди
На този етап предлагаме комбинация от домашно приготвени и предварително закупени артикули!
Оставете най -красивите ягоди настрана за украса
Съставки:
250 г ягоди
5 супени лъжици мед
500 г натурално кисело мляко
500 г ягодов сладолед (Mövenpick или Häagen Dazs)
5 парчета шоколадова решетка
Ягодов сладолед (органичен)
Алтернативни слоеве
Подготовка:
Измийте и нарежете на четвъртинки ягодите, след което смесете с меда и киселото мляко. Подредете ягодовия сладолед с киселото мляко в красиви чаши и украсете с решетка от шоколад.
В следващата глава ще ви покажем как можете сами да приготвите сладолед
