Всички познаваме малките кафеникави плодове от Ориента и Северна Африка. Обикновено те идват при нас в изсушено състояние и могат да бъдат намерени в супермаркети, био магазини и магазини за здравословни храни в различни качества, цветове и размери. Не е за нищо, че малките пустинни съкровища са толкова популярни и се използват в много диети. Те не само имат вкусен вкус, но са пълни с жизненоважни хранителни вещества и правят чудесен заместител на изолирана, конвенционална захар. Разберете защо фурмите са здравословни и много повече за тях по -долу. Имаме и страхотна рецепта с готови фурми за вас в края на тази публикация, ако искате да изпробвате тази.

Фурми здрави – насладете се на „хляба на пустинята“ умерено

Насладете се на здравословни фурми с чай от мента

Откъде идват датите??

Фурмите растат на така наречената финикова палма, която процъфтява в много пустинни региони по света. Вкусните, здравословни плодове винаги са били един от най -важните източници на енергия за жителите на тези райони. Фурмите се ползват както сурови, така и сухи и често се използват в много ястия и напитки.

Най -големите държави за износ за дати са Египет, Иран и Саудитска Арабия. В Мароко, Тунис и Алжир също се обработват много големи площи.

В Ориента фурмите са една от най -важните храни

сушени фурми здрави

Какво съдържат датите?

Както бе споменато по -горе, фурмите са здравословни и са включени в много диети. Те са много популярни, когато нарушават лечебни продукти на гладно, а също и като здравословни закуски между тях. Всичко това поради много добри причини. Фурмите са идеалният заместител на индустриалната захар. Когато се консумират умерено, те осигуряват на организма здравословни въглехидрати, които осигуряват свеж заряд на енергия и дори помагат при загуба на тегло. Само с 3-5 фурми на ден можете да предотвратите апетита към храна и да се справите устойчиво с малките гладни угризения.

Вкусните плодове съдържат много витамини и минерали, които са от съществено значение за нашето здраве. Витамините А, В, С и Е, както и фолиевата киселина, магнезий, калций и желязо са сред най -важните компоненти на фурмите. Ориенталските плодове обаче са най -богати на калий; 100 г сухи плодове съдържат около 658 мг от него.

Ценен източник на множество хранителни вещества

фурми здравословен сорт меджул

Освен смокини и сливи, фурмите също са богат източник на фибри, сравнително най -добрите от тях. Особено сухи, плодовете са чудесна храна, която улеснява работата на стомашно -чревния тракт и помага за регулиране на храносмилането.

Не са за подценяване ценните антиоксиданти, които правят фурмите здрави. Флавоноидите, каротеноидите и полифенолите, съдържащи се в тях, защитават нашите организми от свободните радикали и в същото време имат противовъзпалителен и детоксикиращ ефект.

Фурмите съдържат и аминокиселината триптофан, която се превръща в организма в невротрансмитер серотонин. Както е известно, серотонинът е хормонът на щастието, който осигурява по -добро настроение и релаксация. През нощта серотонинът се превръща в хормона на съня мелатонин, което улеснява заспиването и заспиването по -дълбоко.

Допълнителен съвет: Следователно 3-4 срещи вечер преди лягане насърчават добрия сън и помагат при случайни проблеми със заспиването.

Комбинирайте фурмите с орехи

medjool фурми здравословни с орехи

Кой е най -добрият начин за приготвяне на фурми?

Фурмите са истински кухненски талант. Те могат да се използват като здравословна съставка в голямо разнообразие от рецепти. Абсолютната класика са протеиносъдържащите енергийни топки, които не само спортистите обичат да ядат, но и хората, които са наясно с храненето със сладък зъб като цяло. Но фурмите, пълни със сирене и ядки или покрити със сланина, са истински деликатеси, които са подходящи като храна за пръсти за всеки празничен повод. Разбира се, винаги можете да ги приготвите за ежедневна консумация.

Кралицата на всички дати без съмнение е прекрасната дата на Medjool. Това е малко по-голямо и по-тъмно. Има малко по -дебела и мека консистенция и деликатен карамелен вкус. Този тип фурми могат да се използват за готвене и печене, както и за приготвяне на сосове и смутита, както и да ги вземете със себе си, когато сте навън и около.

Фурмите Medjool са кралицата на всички фурми

фурми здравословен меджул

Нашата любима рецепта с фурми: веган брауни без печене

Съставките:

  •     1 чаша ядки (например орехи 50 g и бадеми 75 g)
  •     6 супени лъжици (30 г) сурово какао на прах
  •     2 супени лъжици семена от чиа / ленени семена (по избор)
  •     1 чаена лъжичка сол
  •     1 чаша (225 г) меки фурми (като Medjool), без костилки
  •     2-4 супени лъжици бадеми, грубо нарязани, за хрупкаво и гарниране (по избор)

За глазурата от шоколадов ганаш:

  •     2 супени лъжици сурово какао на прах
  •     2 супени лъжици кокосово масло, разтопено
  •     1 супена лъжица сироп от агаве или друг подсладител (използвайте 2 супени лъжици сироп за по -сладък ганаш)

Приготвянето на вкусно и здравословно брауни е много лесно

веган брауни с фурми без печене

Подготовката:

1 -ва стъпка:

Сложете ядките, какаото на прах, семена от чиа и сол в кухненския робот или висококачествения миксер за стойки. Смесете съставките, докато сместа стане хомогенна и прилича на пясък. Добавете фурмите и продължете да разбърквате, докато всичко стане малко по -гладко. Ако сместа е твърде суха, добавете допълнителна дата или две. Ако сместа стане твърде лепкава, добавете още няколко ядки.

2 -ра стъпка:

Сложете лъжицата тестовата смес върху парче хартия за печене или намазнено фолио и я разточете на голям квадрат, дебел около 1 см. Изстискайте 2-4 супени лъжици допълнително едро нарязани бадеми в квадратчето и оставете тестото да се охлади леко, докато правите глазурата / ганаша.

3-та стъпка:

За да направите глазурата, разбъркайте заедно какаото на прах, разтопеното кокосово масло и сиропа от агаве, докато получите умерено тънка, лъскава глазура. Оставете ганаша да се втвърди в хладилника или на стайна температура, като разбърквате от време на време, докато прилича на дебела шоколадова глазура. Ако стане твърде твърдо, поставете в микровълновата за около 5 секунди и след това разбъркайте отново.

Можете да подредите всякакви ядки и сушени плодове върху ганаша, както желаете

няма сладкиши за печене вкусни със здравословни фурми

4 -та стъпка:

Разпределете глазурата върху квадратчето сурово брауни и украсете с още бадеми. Нарежете браунито на 16-25 парчета. Парчетата брауни могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер при стайна температура за около 2 седмици. Те дори могат да издържат до един месец в хладилник. Много вкусен!

Тестото за сладкиши може да се превърне и в вкусни енергийни топки

фурми здравословна енергийна топка рецепта

Експериментирайте с много други рецепти и се възползвайте от ценните плодове от Ориента. Сега вече знаете точно защо фурмите са здравословни и можете да им се насладите по различни начини, разбира се в умерени количества.

Опитайте с фъстъчено масло и пълнеж от нар

фурми здравословни прости рецепти с фъстъчено масло

Розови листенца, фъстъци, кашу, разбира се, също страхотни идеи

фурми здравословни идеи за шоколадови бонбони

Тези, които обичат по -сърдечно, могат да опитат бекон

обилни рецепти бекон крема сирене фурми здравословни

Плосък хляб с фурми и градински чай е също толкова вкусен

Печете здравословен питка с фурми

И какво ще кажете за здравословна дата?

рецепти за здравословно разпространение на фурми

  Просто изпуснете парата с рецептите с фурми!

Пригответе здравословни сладкиши с фурми   фурми здравословни шам фъстъци бадеми енергийни топки

датира здрави ползи ефект

Печете бисквитки фурми здрави

вкусни рецепти здравословни фурми

вкусни закуски фурми здравословни