Тиква Хокайдо и здраве
Безброй видове тикви се предлагат на германския пазар между септември и февруари, като всички те са богати на важни за нас хранителни вещества. Днешната статия ще бъде за конкретен вид тиква.
Не трябва да се избегне яденето на вкусни ястия от тиква, особено в студените месеци
Тиквата Хокайдо има ядлива кожа
Тиквата Хокайдо принадлежи към гигантското семейство тикви и идва от едноименния японски остров. Този вид тиква е много популярен не само заради здравните си качества. За разлика от другите видове тиква, тази тиква се характеризира с много приятен размер. Купата на тиквата Хокайдо, която може да се готви и яде, е още по -привлекателна от размера. Много от тиквите са свързани със сладък вкус и мека каша. Сортът Хокайдо има твърда и вкусна каша и може да се комбинира с различни аромати, като картофи, моркови, чесън, лук, джинджифил, обилно месо, гъби, сметана, ядки …
Популярната тиква води своя произход от едноименния японски остров
Този вид тиква може да се комбинира с всички зимни зеленчуци
Тиква Хокайдо и здраве
Пулпът от тиква осигурява на организма много важни фибри, които са необходими не само през зимата. Освен това тиквата е с ниско съдържание на калории и подходяща храна за хора с диабет, например.
Пулпът е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри и витамин А.
Тиквата укрепва зрението
Тиквени семена
Печените тиквени семки са чудесна закуска. Това е по -добрата алтернатива на чипса или други обичайни и не точно ценни закуски. Тиквените семки подобряват настроението и укрепват сърцето. Много проучвания показват, че яденето на тиква и тиквени семки може дори да намали зрението.
В тиквените семки има истински съкровища за нашето здраве
Тиквено масло
Все по -популярното масло от тиквени семки, което се получава от ценните тиквени семки, има положителен ефект върху пикочните пътища. Болестите на жените и мъжете се облекчават от маслото от тиквени семки. Ядките могат да се консумират и сурови или печени, което има същия ефект като маслото от тиквени семки.
Тиквеното масло се предлага в магазините за здравословни храни или в магазините за здравословни храни
Хокайдо в кухнята
Събудихме ли любопитството ви? След това опитайте лесната за приготвяне и смилаема тиквена крем супа с печени семки и масло от тиквени семки. Тази оферта закръгля темата за тези три пъти здравословни зеленчуци и ви пожелаваме приятен апетит!
Много лесна за приготвяне, тиквената супа затопля и ви поддържа здрави
Много е оригинално да сервирате супата в издълбана тиква
Съставки:
400 г тиква Хокайдо
2-3 шалот
20 г джинджифил
600 мл зеленчуков бульон
2 супени лъжици кокосово масло
100 г кокосово мляко
30 г тиквени семки
3-4 супени лъжици тиквено масло
Сол и черен пипер на вкус
Тиквата Хокайдо има добър вкус с пресни билки от всякакъв вид
Подготовка:
Измийте, обелете и нарежете тиквата, шалот и джинджифил. След това задушете в кокосово масло за по -малко от минута, след това изсипете бульона и оставете да къкри на умерен огън за 20 минути. Междувременно изпечете тиквените семки в тиган без мазнина. Свалете готовата супа от котлона, пюрирайте и пречистете с кокосовото мляко. Загрейте леко дълбоката чиния и я напълнете със супата. Поръсете с масло от тиквени семки и поръсете с хрупкавите тиквени семки. Вола!
Към супата можете да сервирате картофи, ориз басмати или хляб
