Ben je op zoek naar een leuke onderbreking van de gebruikelijke hamburgers? Zo ja, dan kun je het beste een recept van kipburger in handen krijgen. Je zult aangenaam verrast zijn te weten dat je jezelf een gezonde maar smakelijke traktatie geeft door thuis kipburger te bereiden. Een bijkomend voordeel is dat kipburgers vrij eenvoudig te bereiden zijn. Als je eenmaal weet wat je wilt, is de volgende stap op zoek naar een recept voor kipburger dat jou en je smaakpapillen aanspreekt.

Hoe maak je een kipburger recept?

Als je niet buiten wilt eten maar toch wilt genieten van een kipburger, ons antwoord op je ‘hoe maak je zelfgemaakte kipburgers?’ hier is ons antwoord. Ons recept is een stap voor stap eenvoudige procedure om dat juiste knapperige pasteitje te krijgen met fijn geroosterde broodjes, verse groenten en gemalen kip.

Beste recept voor gemalen kipburger

Recept van Kipburger:

Benodigde ingrediënten voor koteletten:

  • Ui: 1, gesnipperd
  • Knoflook: 2 theelepels, fijngehakt
  • Rode Paprika: 1, fijngesneden
  • Champignons: 1 kop, vers, in plakjes
  • Tomaat: 1, zonder zaadjes en in stukjes
  • Wortelen: 2, fijngehakt
  • Gemalen kip: 2 pond
  • Ei: 1
  • Verse broodkruimels: ½ kopje
  • Kruiden: 1 eetlepel
  • Koosjer zout: naar smaak
  • Gemalen zwarte peper: naar smaak

Hoe maak je de kipburgerpasteitjes??

  • Neem een ​​buitengrill en verwarm deze voor op middelhoog vuur en voeg lichtjes olie toe aan de griller. Spuit in een pan, op het vuur, wat bakolie of neem direct wat bakolie en fruit de gesnipperde uien.
  • Voeg de knoflook toe en bak ze tot ze goudbruin zijn. Dit moet worden gevolgd door de toevoeging van paprika en vervolgens de gesneden champignons, gehakte tomaten en wortelen.
  • Zorg ervoor dat alle groenten die aan de pan worden toegevoegd zacht zijn om ervoor te zorgen dat ze goed gaar zijn. Zodra ze dat zijn, kun je het vuur uitzetten en de pan opzij houden om de groenten de tijd te geven om goed af te koelen.
  • Neem nog een grote kom en hieraan moet je de kippenponden en de afgekoelde groenten toevoegen.
  • Voeg het ei, de kruiden en de broodkruimels toe. Meng dit hele ding nu goed op een manier dat alles samenvloeit.
  • Als je klaar bent, gebruik je het mengsel om het in 8 delen te verdelen en maak je er vervolgens met je handen pasteitjes van.
  • Deze schnitzels moeten op de voorverwarmde buitengrill worden gegrild tot ze gaar zijn of minstens 5 minuten aan één kant.

Je hamburgerkoteletten zijn nu klaar!

Hoe te assimileren:

Benodigde ingrediënten:

  • Burgerbroodjes: 8 (tussendoor gesneden)
  • Mayonaise: 2-3 eetlepels
  • Zout en peper naar smaak
  • Slablad: 3-4

Methode om te assimileren:

  1. Neem het burgerbroodje en breng mayonaise aan op het binnenoppervlak van de onderste helft.
  2. Leg nu een kotelet op het onderste deel van het broodje en strooi er wat zout en peper over. Deze moet bedekt zijn met ongeveer een half blaadje sla, zodanig dat het niet te veel uitsteekt.
  3. Bedek het broodje met de bovenste helft van het broodje. Dezelfde procedure moet worden herhaald met alle bunds voordat je ze serveert.

Maar hier zijn dingen waar je rekening mee moet houden bij het aankleden van de kipburger.

  • Zorg ervoor dat je niet veel mayonaise op het broodje gebruikt, omdat het voor andere mensen rommelig kan worden om te eten.
  • Iets anders waar je rekening mee moet houden, is tijdens het bereiden van de kotelet; houd het aan de exacte vorm en grootte van het broodje. Je zou niet willen dat de kotelet groter is dan de diameter van de broodjes.

Kipburgers zijn altijd een traktatie! Het gokgedeelte hiervan is hoe je ze thuis kunt maken met levend houden, de frisheid en absoluut zonder conserveermiddelen. Het is gezond en geeft een eigen smaak. Versier je creatieve hoed vandaag en begin er creatief mee te worden!

Afbeeldingsbron: Shutterstock