зелеви рулца по гръцки

Така че можете да приготвите зелеви рулца по гръцки

Зелеви рулца по гръцки са страхотна идея за всеки, който би искал да намали малко приема на калории преди Коледа. Те са много вкусни, здравословни и съдържат много витамини. Подходящи са и за много различни диети.

Независимо дали разделяте порциите си на няколко малки или предпочитате да ядете повече наведнъж, зелевите кифлички са добър избор.

Така приготвяме зелето за руладите

Първо трябва да извадите буталото от зелето. Поставяме главата с отрязаната част надолу. След това трябва да готвите за около 10 минути. По този начин ще накиснете листата. Сега те са в правилното състояние за зелевите рулца.

Пригответе пълнежа за зелевите рулца

Зелеви рулца пълнеж от кайма

Пълнежът на гръцки зелеви ролки се прави от кайма. Тук от вас зависи кой тип месо ще изберете. Не забравяйте, че в името на здравето трябва да изберете нискокалоричен вариант с ниско съдържание на мазнини. Трябва да оставите каймата да се задуши за кратко.

Ще трябва да нарежете лука много малък, след което го оставяме да се задушава в загрято олио, докато стане много мек. След това запържваме за кратко всичко заедно с ориз, който също сме сварили предварително.

Към тази смес добавяме и каймата. Подправяме с риган, магданоз, сол и черен пипер.

Отделяме листата и вмъкваме около супена лъжица от така приготвената плънка

Инструкции за пълнене на зелеви рулца

Трябва да поставим почти готовите зелеви рулца едно до друго в тиган.

След като приключим с това, добавяме част от водата, в която сме сварили зелето. След това бихме могли да оставим остатъците на дъното на тигана.

Добавете и малко зехтин към това ястие. Гответе за около 30-40 минути.

Зелеви рулца, гарнирани с кисело мляко

Инструкции за зелеви рулади

Сос за гръцки зелеви рулца

Трябва да отделим белтъците от яйцата. След това разбиваме това в сметана, докато получите снежнобяла субстанция. Едва след това добавяме жълтъците и също добавяме малко лимонов сок. След това трябва да добавите соса към зелевите кифлички. Изсипете всичко много бавно. Зелените кифлички се сервират със соса.

Рулади и подходящо вино

Зелените кифлички могат да бъдат както основно ястие, така и предястие. Но когато говорим за нискокалорична храна, вие сами ще разберете кой би бил по-добрият вариант. Можете да изберете страхотно червено вино с това ястие. Зелените кифлички, приготвени по гръцки, могат да се сервират на страхотно и здравословно събитие. Можем само да ви уверим, че те наистина имат страхотен вкус!

Зелеви рулца в български стил

зелеви рулади по български

Зелеви рулца от скандинавската кухня

Зелето рулади по скандинавския начин

Рецепта от Литва

зелеви рулади от литва

Можете също така да украсите с доматен сос и босилек

Зелеви рулади, босилек, доматен сос

С кайма, немски стил

зелеви рулади кайма по немски

Азиатски зелеви ролки

зелеви рулади пълнени кайма азиатски

Сервира се прясно с копър

Зелеви рулца Пълнена кайма от кайма

Турски стил с нар и мента

зеле рулади нар по турски стил

Ливан с кайма и ориз

Зелени рулади, смлени ливански

С гъби в полски стил

зелеви ролки гъби полски стил

С пикантен сос

Зелеви кифлички, сервиращи специалитет от зеле

Доматен сос със сметана и магданоз

Зелеви ролки доматен сос магданоз