Искате ли вкусна супа за пица? Как сега, … пица или супа? За тези от вас, които обичат да ядат и двете, тази умна кулинарна комбинация е точно нещо. След това можете да се насладите на кремообразната консистенция на супата едновременно с типичния вкус на пицата. Великолепна идея! Днес имаме две много прости и бързи рецепти за вас – една, която е една от най -добрите на баба и тази, която е много подходяща за вегани.
Пригответе супа за пица креативно и вкусно
Точно както пицата се различава в зависимост от топинга, супата за пица също може да се приготвя различно всеки път. По принцип супата се основава и на вкусен доматен сос. Където можете да поставите зеленчуци, кайма, месо, раци, подправки и др. Точно като пица, супата се гарнира с пармезан, настъргано сирене, босилек или други подправки.
Такава супа за пица не само се приготвя супер бързо, но е подходяща и за всяка вечеря или спонтанно парти у дома. Можете също да готвите това в основна версия и да гарнирате с други съставки след това. Така можете да срещнете различни вкусове и всеки гост ще намери нещо подходящо за себе си. Чудесна идея е да сервирате супата в купички, с пръчици за пица или с печено маслено тесто. Можете да експериментирате всеки път и да опитате по-нови гарнитури за супа и варианти на сервиране. И сега отиваме към рецептите!
1 # Пица супа на баба, на която да се насладите
Съставките:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/2 чаша лук нарязан на кубчета
- 1/2 чаша нарязани гъби
- 1 чаша (повече или по -малко) филийки салам
- 1/2 чаена лъжичка сушен босилек (или 1 супена лъжица пресен, нарязан)
- 1 скилидка чесън, нарязан
- 1/3 чаша зелен пипер, нарязан на кубчета
- 1 голяма кутия домати на кубчета
- 1 чаша телешки бульон
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 чаша настъргана моцарела (по избор)
- Нарязан хляб с квас или франзела (по избор)
- веган кашу пармезан (по избор)
- черни маслини, обезкостени и нарязани напречно
Вместо салам можете да използвате и шунка, бекон или пушено филе от пилешки гърди
Подготовката:
В тенджера със запас задушете чесъна, лука, зеления пипер и гъбите в зехтина за 3-5 минути или докато омекнат. Добавете консервираните домати (със сок), бульона, салам и босилек и оставете да заври на среден огън. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за 10-15 минути, за да се смесят вкусовете. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
По принцип супата ви за пица вече е готова. Можете или да сервирате тези просто така и да поръсите с настъргано сирене. Или можете да ги поставите в устойчиви на фурна купи, покрийте с дебела филия хляб и моцарела и ги запечете за кратко във фурната, докато сиренето започне да шупне. Гарнирайте с 3-4 филийки салам, ако желаете. добър апетит!
Ето как супата за пица изглежда още по -ефективна
Въпреки че можете по някакъв начин да промените тази рецепта за вегетарианци и вегани, бихме искали да ви дадем наистина страхотен вегански вариант на този уникален вид супа.
2 # Веганска пица супа с гъби и босилек
Съставките:
- 1 голям шалот или около чаша, нарязан на кубчета
- 1 супена лъжица чесън, нарязан
- 200 мл доматен сос
- 150 г консервирани домати, нарязани на кубчета или нарязани на кубчета
- 1/2 чаша червен пипер, нарязан на кубчета
- 2 – 3 стръка пресни листа мащерка, отстранени стъбла или 1/2 супена лъжица сушени
- 1 1/2 чаши гъби, нарязани на филийки
- 3/4 чаена лъжичка сушен риган
- 150 г консервиран бял боб, отцеден и изплакнат
- 4 чаши зеленчуков бульон
- 1/4 чаша босилек, нарязан на ситно
- 1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер (лют пипер) и повече на вкус
- приблизително 50 г перлен ечемик (по избор за сгъстяване на супата)
Хрупкави крутони също вървят добре с тази супа
Подготовката:
1. Загрейте голяма тенджера на среден огън.
2. Поставете няколко пръски вода в него. Веднага щом стане на мехурчета, добавете нарязания на кубчета шалот.
3. Бъркайте, докато шалотът стане прозрачен, около 3-4 минути. След това добавете чесъна, гъбите и червен пипер. Гответе още 3 минути, като добавите още малко вода, ако е необходимо, когато тиганът започне да изсъхва.
4. Добавете прясната мащерка и разбъркайте още една минута. След това добавете доматения сос, нарязаните на кубчета домати, ригана, белия боб и зеленчуковия бульон. Оставете да заври, намалете малко котлона и след това оставете да къкри.
5. Веднага след като супата заври, добавете перленият ечемик и гответе 20 минути, като разбърквате от време на време. Добавете сол, черен пипер и люспи червен пипер по желание. След това изключете котлона и добавете пресния босилек.
6. Гарнирайте с вегетариански пармезан, нарязани маслини или допълнително босилек по желание преди сервиране. Сервирайте с прясно нарязан пълнозърнест хляб за допълнителен ефект на пица.
Нека да има добър вкус!
Като алтернатива можете да изпечете хляб отгоре с пармезан от кашу и домати
Чудесна идея за пица супа за Хелоуин, намерена на veeatcookbake.com
Гарнирайте вашата пица супа по различни начини всеки път
Може да има мексикански вкус
Или светъл и средиземноморски …
Супата също може да се пие обилно и обилно
Изненадайте своите гости с този универсален, уникален специалитет!
