Търсите ли алтернатива на вашето кафе? Е, тогава вече сте намерили това, което търсите! Това се нарича: Златно мляко! Това е много здравословна аюрведична мощна напитка, наричана още куркума лате, която не само освобождава тялото от токсини и ни държи заети, но и ни събужда и има небесен вкус. И то по изключително нежен, вкусен и устойчив начин. По принцип истинското златно мляко трябва да бъде веган. Можете обаче да приготвите това с истинско краве или овче мляко, ако желаете. Ако не ядете строго веган, медът може да се използва и като подсладител. Иначе сиропът от агаве, стевия или кленов сироп са идеални за това. Изборът зависи изцяло от вас.

Но къде е истинската тайна на златното мляко? Здравословната напитка получава своя прекрасен златист цвят от прекрасната куркума. Подправка, която отдавна е известна със своите лечебни, антибактериални и противовъзпалителни ефекти – особено в Азия, но по -късно и в Европа.

Златното мляко се приготвя с куркума

Рецепта със златно мляко от куркума, полезна за имунната система

Рецептата за златно мляко

Можете да намерите рецептата за мляко от куркума в много видеоклипове и блогове в мрежата. Има много варианти и всеки може да избере този, който му харесва и да е най -вкусен. В зависимост от местоположението и наличността, можете да изберете най -подходящия метод за приготвяне. Тук сме избрали сравнително проста и бърза рецепта за вас, която също е напълно веган.

Имате нужда от:

за голяма чаша златно мляко (приблизително 350 мл)

  • 350 мл бадемово мляко (или соево, оризово, кокосово мляко)
  • 1 супена лъжица куркума (прясно настъргана или на прах)
  • 120 мл вода
  • парче пресен джинджифил с размер около 2-3 см
  • голяма щипка канела
  • голяма щипка прясно индийско орехче / или кориандър на прах
  • 1 чаена лъжичка девствено кокосово масло
  • малко черен пипер
  • Сироп от агаве или кленов сироп на вкус

Предпочитайте най -добрите органични съставки!

златисто мляко с куркума канела черен пипер

Ето как се прави при нас:

Първо пригответе златната паста за подправки. Обелете и нарежете джинджифила на ситно. Поставете куркумата с водата в малка тенджера и оставете да къкри на тих огън заедно с джинджифила за около 5 минути. Разбърквайте непрекъснато. Добавете прясно настърганото индийско орехче. Пастата е готова, когато е хубава, гъста и ароматна. Можете да ги използвате напълно или да ги съхранявате в купа в хладилник за около 3-4 дни.

Можете да използвате тази подправка като съставка за множество екзотични ястия

златна паста с подправки от куркума

В зависимост от вашия вкус, след това можете да използвате чаена лъжичка или по -малко на чаша мляко. Някои просто го харесват по -пикантно, а други не. Така че, сложете бадемовото мляко в тенджера и го загрейте. Добавете желаното количество подправка и разбъркайте добре с бъркалката. Сгънете канелата и кокосовото масло заедно със сиропа от агаве и оставете да къкри още 1-2 минути. След това рафинирайте с черния пипер и… готово!

Разбира се, можете да овладеете и златни смутита

здравословно смути златно мляко канела джинджифил ванилия

Ако искате да се насладите на вкусното златно мляко в офиса, но приготвянето би било твърде тромаво за вас, тогава можете да си направите чай от куркума. Всичко, от което се нуждаете, е вряща вода, куркума на прах и малко сироп от агаве или мед. Половин лимон и щипка черен пипер завършват перфектно напитката.

Допълнителен съвет: Между другото, можете лесно да направите бадемово мляко от белени бадеми или кокосово мляко от изсушен кокос сами. И как?

Вижте простия принцип в следното видео:

Бадемовото мляко също може лесно да се приготви по този принцип. Единствената разлика е, че оставяте бадемите да се накиснат във водата за една нощ и след като смесите бадемовото мляко, трябва да го пресеете с фина кухненска кърпа и да пресеете.

Лесен за приготвяне, страхотен ефект!

златно мляко здравословна рецепта естествено болкоуспокояващо

Златно мляко: многобройните ползи за организма

Най -важната съставка в рецептата за златно мляко е куркума. Напитката може да се нарече и мляко от куркума. Корените на куркумата са много подобни на тези на джинджифила, който виждаме много по -често в супермаркета или в магазините за здравословни храни. Здравият корен съдържа много от активната съставка куркумин, която е отговорна за всички ползи за здравето на куркумата.

Тук обобщихме преглед на най -важните от тях за вас:

  • Куркуминът има антиоксидантно действие и почиства черния дроб
  • помага при синдрома на раздразнените черва и като цяло регулира храносмилането
  • насърчава изгарянето на мазнините и по този начин здравословното отслабване
  • укрепва паметта и повишава концентрацията
  • предотвратява образуването на камъни в жлъчката
  • събужда и затопля тялото
  • подпомага лечебния процес при остеоартрит
  • предпазва от инфаркти
  • помага срещу херпес и диабет
  • има противовъзпалително и обезболяващо действие
  • помага при лека депресия или дори може да я предотврати
  • насърчава здравето на зъбите и венците
  • дори помага срещу рак и вероятно дори срещу СПИН

В Индия златното мляко се пие редовно

Пригответе златно мляко с канела и куркума

Внимание: Кога не трябва да консумирате куркума??

Разбира се, трябва да внимавате и с количествата и качеството на подправките, билките и другите хранителни добавки. Никога не трябва да има прекалено много добро нещо! Насладете се умерено и, ако е възможно, с най -високо биологично качество. С куркумата има дори някои специфични състояния, в които можете да консумирате подправката не може да вземе. Ако сте бременна или кърмите например, можете нито един Вземете куркумин! Куркумата също не трябва да се консумира от хора, които редовно приемат аспирин или други разредители на кръвта, както и противовъзпалителни лекарства. Същото важи и за хора, които имат опасно ниско кръвно налягане. Така че, направете вашето проучване предварително и попитайте Вашия лекар или фармацевт, ако е необходимо!

Млякото от куркума може да се рафинира с кардамон и шафран по желание

златно мляко здраво канела пръчици шафран

Заключение:

Златното мляко с куркума просто има страхотен вкус! Пълна вкусова експлозия, за която може да се твърди, че е истинска всестранна. Определено ще преживеете студения сезон и променливото пролетно време здрави и мощни.

Насладете се на храненето си и бъдете здрави!

Пригответе златното мляко за вашите близки

канела пръчка златно мляко рецепта здравословно

Насладете се на романтично съвместно …

Пригответе смути от златни млечни канелени семена от чиа

… но и сам в съзерцателни часове!

златно мляко направете своя собствена здравословна напитка куркума канела