Днес продължаваме с нашата поредица за рецепти с ниско съдържание на въглехидрати. Отново ви представяме един вкусен специалитет, който лежи много леко върху стомаха и също така ви дава много енергия, особено сега през есента. Противно на това, което подсказва заглавието на рецептата, това са псевдоспагети, а именно тези, които са приготвени изцяло вегански и не само без яйца, но се състоят изключително от зеленчуци. По -точно от тиквички. Всички знаете този вид зеленчуци доста добре, разбира се. Но знаете ли вече, че е особено нискокалоричен и въпреки това може да се използва по толкова много начини? В комбинация с тиква, тиквичките се превръщат във вкусна есенна трапеза за всеки повод. Не само можете да приготвите пастата от тиквички за обяд или вечеря за вашето семейство, но можете да поканите и приятелите си. Гарантираме отлично удоволствие, прекрасни аромати и много кулинарни забавления.

Смейте да го направите и започнете!

Паста от тиквички със сос от печена тиква

нисковъглехидратни рецепти паста от тиквички тиква

  Съставки:

  • 4 големи тиквички
  • 1 тиква (Хокайдо)
  • 1 средна зелена ябълка
  • 1/2 чаша пресни градински чай, нарязани
  • 1 чаша кокосово мляко
  • 1 супена лъжица печено тиквено масло
  • сок от клементина
  • 2 супени лъжици тахан
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • щипка куркума
  • черен пипер
  • Морска сол

рецепти с ниско съдържание на въглехидрати паста от тиквички тиквено пюре

Как се прави:

1 -ва стъпка:

Загрейте фурната до 180 ° C.

2 -ра стъпка:

Разрежете наполовина тиквата Хокайдо и я поставете отвътре навън върху добре намазнена тава за печене. Печете около 45 минути, докато тиквата стане хубава и мека.

3-та стъпка:

Ако използвате сорт, различен от тиква Хокайдо, отстранете тиквената каша. Тиквите от Хокайдо, от друга страна, могат да се консумират цели и дори не е нужно да ги отделяте от кожата.

Страхотна идея са и ньоките с тиквен сос

нисковъглехидратни рецепти тиквени ньоки

4 -та стъпка:

След това пюрирайте тиквата и останалите съставки за соса с помощта на кухненския робот или миксер. Подправете по ваш вкус и сложете пюрето в тенджера. Най -добре е да оставите тенджерата на котлона на тих огън за известно време. По този начин сосът остава горещ до сервиране и съставките се смесват още повече, тъй като ароматите се развиват още по -интензивно.

Можете да го използвате и за приготвяне на здравословна крем супа от тиква

нисковъглехидратни рецепти тиквена крем супа

5 -та стъпка:

След това пригответе спагети от тиквички, като нарежете измитите и обелени тиквички със спираловидната резачка, напр. Спирели от Гефу нарязани на фини спирали.

 6 -та стъпка:

Поставете произволно количество спагети от тиквички върху всяка чиния и изсипете отгоре тиквения сос. Гарнирайте с печени тиквени семки, щипка канела, пресен черен пипер и печено тиквено масло.

добър апетит!

Бакшиш:

Оставете тиквения сос в отделен съд и изрежете спиралите от тиквички точно преди сервиране.

А какво ще кажете за леко ризото в тиква?

нисковъглехидратни рецепти пълнено тиквено оризово пиле

Много вкусно и здравословно с тиквен сос

рецепти с ниско съдържание на въглехидрати тиквички юфка тиквички печени

Тиквата също е перфектно утоляващо падането на жаждата

рецепти с ниско съдържание на въглехидрати домашен сок от тиква

Веганска торта от тиква и овесени ядки

рецепти с ниско съдържание на въглехидрати тиква овесени ядки веганска торта

Дори палачинките могат да се приготвят без проблеми

нисковъглехидратни рецепти тиквени палачинки

Мислили ли сте вече за Хелоуин??

нисковъглехидратни рецепти-тиквен пай-хелоуин

Можете също така да създадете вкусни нисковъглехидратни тиквени трюфели

нисковъглехидратни рецепти тиквени пралини трюфели