Риганът е една от широко използваните билки в континенталната кухня. Това е малък храст, който расте целогодишно и може да се използва както в пресни, така и в сухи форми. Сушеният риган се използва като кулинарна билка в италиански и средиземноморски ястия, за да придаде уникален аромат и вкус. Сушеният риган на хинди се нарича с името „AjwainKeSookhePathe“ и технически принадлежи към семейството на мента. Той има прекрасни лечебни свойства, което го прави едно от популярните домашни средства по целия свят. В тази статия ще обсъдим повече ползи от сушен риган, метод на приготвяне и странични ефекти.

Ползите от сушен риган за здравето, косата и & amp; Кожа

Какво е сушен риган?

Сушеният риган се получава чрез изсушаване на пресните листа от риган под слънцето или в дехидратор. Това е една от широко използваните билки в много кухни, тъй като придава отчетлив и привлекателен аромат. Сушеният риган се нарича още „билка за пица“, тъй като е задължителна съставка, използвана при приготвянето на пици. Сушеният риган се предлага под формата на листа или на прах, в зависимост от това как искате да го използвате.

Пресен риган срещу сушен риган:

Пресният риган, въпреки че се използва в готвенето, има по -малко вкус в сравнение със сушената билка. Миризмата и ароматът на сушен риган са по -мощни от пресните листа, което го прави популярен избор. Докато пресният риган е тъмнозелен на цвят с малки листа от мента, сушеният риган е кафяв на цвят с шумолене. И двете версии са еднакво добри, когато става въпрос за ползи за здравето, но силният ароматен профил на сушен риган го прави победител!

Сушен риган е добър за вас?

Сушеният риган е популярен със своите свойства за подобряване на вкуса. Той също така предлага многобройни предимства за нашето здраве с изобилните количества антиоксиданти и антибактериални агенти в него. Изсушеният риган също е известен с това, че продължава да лекува заболявания, свързани с костите, като остеопороза и дори предотвратява рака. Топла купа супа със поръсен сушен риган може ефективно да лекува настинка, кашлица и възпалено гърло.

Хранителни факти за сушен риган:

Нека разгледаме разделянето на хранителните стойности на 1 супена лъжица (приблизително 4,2 г) порция сушен риган:

  • Tотални калории: 11
  • Общо мазнини: 0,2 грама
  • Холестерол: 0
  • Натрий: 1,1 mg
  • Калий: 53 mg
  • Общо въглехидрати: 2.9 грама
  • Диетични фибри: 1,8 грама
  • Протеини: 0,4 грама
  • Витамин А: 1,4 %
  • Витамин Ц: 0,2 %
  • Калций: 5,2 %
  • Желязо: 8,6 %

Как да изсуша риган?

Има няколко начина за сушене на пресни листа риган, като събиране на естествено сухи листа, с помощта на микровълнова печка. Нека разгледаме всеки процес подробно:

Съберете естествени листа:

  • Издърпайте листата от растенията риган или изрежете стъблата с ножица.
  • Свържете стъблата с нишки преди подготовката.
  • Поставете ги в найлонови торбички и ги съхранявайте на тъмно, хладно място.
  • Ще имате готов сух риган след няколко дни.

Микровълнова печка:

  • Нарежете стъблата на храстите на риган с ножица.
  • Измийте ги старателно, за да се уверите, че са от насекоми, химикали.
  • Разпределете ги равномерно върху микровълнова тава.
  • Включете фурната на висок режим за около 2-5 минути в зависимост от капацитета.
  • Извадете, когато сте готови.

Съвет за съхранение: Съхранявайте листата в затворен стъклен съд.

Как да използвате сушен риган?

Сушеният риган се използва под формата на листа или прах в храната. Най -добрият начин да го използвате за подобряване на вкуса на вашето ястие е като поръсите малко билки върху супи и салати. Ако приготвяте паста за билки или билков сос за пица, добавете 1 супена лъжица риган заедно с други съставки и гответе добре.

Колко сух риган мога да приемам дневно?

Силната миризма на сух риган се получава от много химикали в него. Препоръчителната дневна доза не трябва да надвишава 1 супена лъжица-2 супени лъжици, тъй като всичко друго може да остави силна миризма в ястието и разбира се, устата ви!

Ползите от сушен риган за кожата, косата & Здраве:

Вижте най -добрите ползи от сушен риган за здравето, косата и кожата.

ползи за здравето от сушен риган

Ползи за здравето от сушен риган:

Тук включихме първите 9 ползи за здравето от сушен риган. Нека да ги разгледаме.

1. Помага за повишаване на имунитета:

Риганът съдържа витамин А и желязо и манган, които са идеални за тялото и редовната консумация на сушени листа риган помага на тялото ви. Той помага за постигане на добро здраве и повишава имунитета. Укрепва имунната система и предпазва от много здравословни проблеми.

2. За лечение на менструални спазми:

Болкоуспокояващите свойства на ригана го правят идеален за жени, които имат проблеми с менструални спазми. Някои сушени листа от риган могат да се дъвчат 3-4 пъти на ден, за да се постигнат резултати. Това трябва да се направи по време на цикъла.

3. Подпомага храносмилането:

Тимол и карвакрол помагат при лечението на всички стомашни разстройства. Човек може да включи сушени листа риган в ястията или да добави малко капки масло от риган в чаша вода и да го консумира всеки ден за максимална полза за храносмилането.

4. За да овкусите ястията:

Едно от добре познатите и най -често срещаните ползи от сушен риган е под формата на овкусяване на хранителните продукти. Сигурно сте използвали билка риган върху пици и чинии с тестени изделия. В италианските кухни това е една от популярните билки, които се използват.

5. Билколечение:

Сушеният риган е също билково лекарство, което се използва за храносмилане заедно с лечение на повръщане диария, сутрешно гадене и дори гадене. Изсушеният риган може да се използва за приготвяне на чай и използване по идеален начин.

6. Лекувайте треска:

Маслото от риган, извлечено от сушен риган, е един от начините за понижаване на телесната температура и лечение на треска. Може да се използва и сушената билка за тази цел. Що се отнася до маслото от риган, 4-5 капки могат да се смесят във вода и да се приемат всеки ден през следващите 4-5 дни, докато проблемът отшуми напълно. Супеният риган може също да се добави към супите, за да получите ползите заедно с подобряването на вкуса.

7. Осигурява витамин С:

Наред с пресния риган, дори сушеният риган осигурява добри нива на витамин С в организма. Това помага като противовъзпалителни средства за здравето, както и осигурява правилна устойчивост на различни инфекции и заболявания. Витамин С е много важен хранителен елемент, необходим на организма в добри количества.

8. За сърдечно -съдово здраве:

Добрите нива на минерали в сушения риган заедно с калия помагат за регулиране на сърдечните функции, особено на кръвното налягане и сърдечната честота. Желязото, от друга страна, помага за увеличаване на нивата на червените кръвни клетки и не само лекува признаците на анемия, но също така помага за предотвратяване на такива проблеми в по -късните етапи от живота. Това е едно от най -добрите ползи за използване.

9. Лекува студ и задръствания:

Сушеният риган има антибактериални свойства, което го прави подходящ за лечение на настинка, кашлица, възпалено гърло и задръствания в гърдите. Това може да се използва и за малки деца, за да им помогне да получат незабавно облекчение. Най -добрият начин да го използвате е да сварите 1 супена лъжица сухи листа риган в чаша вода и да добавите малко мед. Това трябва да се дава на редовни интервали за по -бързо заздравяване.

Ползи от сушен риган за кожата:

Тук включихме първите 2 ползи от сушен риган за кожата. Нека да ги разгледаме.

10. Предотвратява стареенето:

Риганът е богат на антиоксиданти, което го прави мощна съставка за предотвратяване на признаци на стареене. Редовната консумация на сушена билка риган може да намали увреждането на клетките, причинено от окисляването. Той също така подпомага растежа на нови клетки, за да разкрие по -млада, по -свежа кожа.

11. Свойства против акне:

Известно е, че риганът има антибактериални свойства. Маслото от сушени листа риган може да се използва върху кожата за лечение на акне. Най -добрият начин е да затоплите малко риган в малко масло и да го приложите върху засегнатите области Това е едно от най -добрите ползи от тази билка.

Ползите от сушен риган за косата:

Тук включихме ползите от сушен риган за косата. Нека да ги разгледаме.

12. Спира косопада:

Изсушеното масло от риган може да почисти скалпа ви от много инфекции като пърхот, екзема и сърбеж. Той също така стимулира корените на космените ви фоликули, за да насърчи поникването на нова коса. Редовната употреба на това масло може да ви помогне да се справите с плешивите петна чрез видими резултати. Както при всяко естествено лечение обаче, отнема от няколко седмици до няколко месеца, за да забележите разликата.

Странични ефекти от сушен риган:

Въпреки че риганът носи големи ползи, той носи и някои странични ефекти, когато се приема в по -голямо количество.

  • Всички ароматни билки са предназначени за малки приложения. Когато се използват в по -големи количества, билките като риган могат да причинят разстроен стомах.
  • При някои хора, които са алергични към определени планове от семейството на мента, може да се появи алергична реакция.
  • Бременните жени обикновено се молят да не консумират риган, тъй като някои проучвания показват, че риганът намалява усвояването на желязото в организма. Освен тези леки странични ефекти, риганът обикновено не е вредна билка.

Други често срещани странични ефекти включват:

  • Усещане за парене в устата.
  • Гадене.
  • Силна миризма в устата.
  • Сухо гърло.

Не е ли чудесно да знаете за тези употреби на сушен риган? Риганът се използва от незапомнени времена в много страни. Невероятните ползи от тази билка я правят една от най-търсените съставки в много кухни. Освен че придава мощен аромат на храната ви, сушеният риган може да направи много добро за косата ви! Време е килерът ви да се зареди с тази билка!