Бали, известният остров на Индонезия, е една от най -добрите туристически дестинации в света. Това се дължи на красивите тюркоазено сини плажове, безброй вълни за сърф, гмуркане, водопади, зелени риси и много други. Бали съчетава безупречно приключенията и свободното време. Бали е известен със своите сложни и разнообразни форми на изкуство като живопис, дърворезба и сценични изкуства. Това място също има отличителна кухня и затова улиците на Бали винаги са претъпкани с разнообразни улични храни.

Балийците са наистина невероятни и приятелски настроени, освен техния топъл и приветлив характер. Те имат отворен ум и чист любящ дух. Освен всичко това, истинската гордост на Бали се крие в традиционната местна улична храна. Уличната храна в Бали се продава в Hawkers и Warungs. Хокер е продавач на храни, който пътува наоколо с количка за храна, продавайки храната си по улиците на Бали, докато Warung е местно заведение за хранене с определено място на улицата, където се сервират местните ястия.

11 традиционни индонезийски рецепти за улична храна:

Всеки регион в Бали има своя собствена улична храна, която може да се намери на warungs и hawkers. Ето нашата селекция от най -добрите и достъпни улични храни в Бали:

Sate Lilit:

Сате Лилит

Може би това ястие от Бали оглавява списъка с уличните храни, предлагани на това място, което се превежда като „месо на барбекю на бамбукови пръчици.“ Това ястие е основно парчета кайма на шишчета. Каймата, настърганият кокос, лимоновият сок, шалотът се смесват с кокосовото мляко и лютия пипер и се навиват около пръчка лимонена трева или бамбук, след което се пекат на скара на дървени въглища. Автентичният Sate Lilit е направен от свинско или рибно, но понякога можете да изберете пилешко или говеждо месо. Тази апетитна закуска има пикантен, сладък и пикантен вкус, на който можете да се насладите, гледайки залеза на плажовете на Бали.

Баби Гюлинг:

Улични храни в Бали

Туристите в Бали казват, че пътуването до Бали не свършва без да има Babi Guling. Такава е специалността на тази вкусна улична храна в Бали. Печеното прасе се влива с най -добрите подправки, традиционни билки, лук, чесън, шалот и лимонена трева. Това някога е било церемониално ястие, но е станало доста популярно по улиците поради отличителната си техника на печене, което прави Babi Guling изключително ястие.

Наси Кампур:

Наси Кампур

Казват, че индонезийците не могат да живеят без Наси Кампур, защото това е основното ястие в много страни от Югоизточна Азия. Това всъщност не е храната на Бали, но балийската версия на Nasi Campur е задължително да се опита заради подправките и разнообразието от ориз, който предлагат. Тази вкусна храна се осигурява от почти всички варунги в Бали, които се състоят от Nasi Puti (бял ориз), nasi kuning (жълт ориз, сварен в кокосово мляко) или червен ориз. Оризът се придружава с тофу или темпе в пикантен сос, пържени зеленчуци и варени зеленчуци, варено яйце и месо по желание и наситен лилит.

Баксо:

Най -добрата улична храна в Бали

Баксо, само по себе си, е индонезийско кюфте, сервирано с горещ бульон, мека юфка и пържени кнедли. Тази храна е доста известна и се продава от много търговци, които се движат по улиците на Бали. Автентичното Bakso е направено с помощта на телешка кайма, оризово брашно и сол. Вариантите на месо от свинско, пилешко и скариди също могат да се използват от някои продавачи. Това е най -добре да се ползва между храненията или през студените зимни нощи.

Наси Дзинго:

Наси Дзинго

Това се нарича още ориз Jinggo, най -добрият вариант за здравословна закуска или късна закуска. Този ориз се сервира в бананов лист с предпочитаните гарнитури. Има поговорка, че можете да поставите цялото Nasi Jingo в дланта си и затова се счита за храна в движение за много туристи. Опциите за гарнитури варират от подправени юфка, зеленчуци, чили сос, а ако искате да имате месо, тогава опциите са яйца, морски дарове, говеждо, свинско и т.н..

Писанг Рай:

Корейска улична храна бали

Тъй като Бали е тропическа страна, плодове като кокос и банани са в изобилие. Тази традиционна сутрешна закуска от Бали се прави с най -добрите банани, покрити с домашно оризово брашно, а комбинацията е варена или на пара. След това полученото ястие се гарнира с прясно настърган кокос и се сервира в кокосов лист. Много улични търговци сервират това слюнено ястие със сос от кафява захар, за да добавят сладост към Pisan Rai.

Lawar:

Lawar

Lawar е донякъде голямо ястие, което може да се хапне за обяд или вечеря, което обикновено се среща в много войни на Бали. Оризът на пара се сервира със смес от зеленчуци, кокос и кайма, потопени в богати билки и подправки (смлян пипер, зелен фасул, жакфрут и паста от скариди). Традиционно произведеният Lawar използва кръв, за да засили вкуса и червения цвят. Изборът на кайма може да бъде свинско, говеждо или пилешко.

Бубур Менгу:

Улични храни в Индонезия

Bubur Mengguh е вкусното ястие от Бали, което се прави със или без месо. Тук оризовата каша се приготвя в кокосово мляко и се гарнира с няколко съставки като зелен фасул, фъстъци, калганг. Това ястие се сервира със сос, съставен от кафяв и червен лук, шалот, куркума, червени люти чушки, кориандър, сол и смлян пипер. За не-вегетарианците може да се избере гарнитура от пържено пиле с дафинови листа. Колкото повече кокос в ястието, толкова по -кремообразно става.

Сромботан:

Сромботан

Това зеленчуково ястие е микс от зеленчуци, напоени със самбал келепа, кокосов чили сос и бумбу коплес, сладък соев сос, смесен с красиви подправки. Srombotan всъщност произхожда от Klungkung, но се предлага и в Бали със собствен аромат на подправки. Това се смята за едно от вкусните вегетариански ястия, открити в Бали.

Лаклак:

Лаклак

Laklak е традиционната торта в зелено на Бали, приготвена чрез смесване на оризовото брашно и кокосовото мляко. Зеленият цвят на Лаклак се дължи на листата на суджи и листата на пандан. Това сладко апетитно ястие се сервира с настърган кокос и сос от кафява захар. Това може най -добре да се наслаждавате спокойно вечер.

Мартабак:

Индонезийска улична храна

Мартабак е една от любимите закуски на Бали, които могат да се насладят на спокойните плажове или по време на вечерята като десерт. Това е маслено сладкиш, пълнен с вкусни чубри пълнежи като яйца или кайма в него. Сладката версия на Martabak е палачинка, пълнена с шоколади и фъстъци или мед и банан. Този вкусен сладък Мартабак задоволява желанието ви за десерт.

Най -добрите места за улична храна в Бали Индонезия:

  • Бали, атрактивно туристическо място, е и домакин на различни улични храни из целия град. Пазарът Sindhu близо до Kota Denpasar ви сервира един от вкусните Nasi Campur в града.
  • Sate Lilik, една от известните закуски на Бали, се намира на всеки ъгъл на Бали, но най -добрите се намират в Семиняк близо до супермаркет Bintang.
  • Храната на улица Елнино Бали в град Денпасар сервира и най -добрия Сате Лилик в целия град.
  • Ако искате да започнете деня си с вкусна закуска, тогава се отправете към сутрешния пазар в Ubud Kabupaten Gianyar, за да опитате възхитителния Pisang Rai.
  • Вкусната храна на Lawar е най -добрата на плажа Segara или близо до Sangeh, Abiansemal, в града.
  • Улицата, която отива до Санур, Kec Denpasar Sel, ви сервира една от най -вкусните Babi Guling.
  • Много варунги могат да бъдат забелязани в града, който сервира най -добрата индонезийска улична храна, но най -добрите варунги могат да бъдат забелязани в Санур Каджа, Денпасар Селатан.
  • Ако сте близо до летището и се нуждаете от бърза хапка, тогава Warung Mufu Balinese е идеалният избор, преди да тръгнете за полета.

Уличната храна е най -автентичното изображение на традицията и културата на дадено място. Кулинарната сцена на Бали е толкова жизнена, колкото сините й плажове и водопади, изпълнени с традиционни обичайни и цветни вкусове. Балийската улична храна ви дава шанс да изпитате това, което Бали предлага, за да развихрите вашите вкусове. Уверете се, че ядете уличните храни при заети продавачи и войници, само за да предотвратите разболяване от всяка улична храна на Бали. И така, защо да чакаме? Отидете на обиколката по уличната храна на Бали и не забравяйте да споделите опита си с нас.