Сингапур, малка островна държава и суверенна държава-град, е от основните градове на Югоизточна Азия. Въпреки че е малък, Сингапур има разнообразие от религии, култури и езици и затова много международни лидери казват, че Сингапур няма специфичен език или култура. Кухнята в Сингапур има комбинация от китайски, малайски и индийски в храната си. През 1850 -те години Сингапур е главното търговско пристанище на британски кораби на път за Индия. Поради това много китайски и индийски работници се преместиха на това място за търсене на работа в пристанището. Скоро след независимостта правителството на Сингапур забеляза, че населението на Сингапур е смесица от индийци, китайци и малайзийци.

Поради разнообразните култури и хора, присъстващи в Сингапур, хората посещават този град заради неговата разнообразна кухня и улична храна. През 70 -те години правителството на Сингапур започна изграждането на пазари с центрове за търговия с храна и хранителни комплекси. Тези центрове за ловачи са забелязани из целия град с постоянни щандове за храна и общи маси и места. Туристите споделиха своя опит, като посочиха, че истинската искра на Сингапур се крие в центровете за търговеци в целия град.

Списък на 10 -те известни и изключителни улични храни в Сингапур:

През 2018 г. беше установено, че в цял град Сингапур има 114 центрове за ловачи, предлагащи най -добрата улична храна. Тук изброихме някои от най -добрите улични храни, налични по улиците на Сингапур:

1. Каша от жаба:

Улични храни в Сингапур

Жаба !!! Чувстваш се странно ?? И аз мислех същото в началото, но не е това, което вярваме. Това е едно от най -чистите и популярни ястия, намиращи се в центровете за ловачи. Жабата е напоена със соя, вино и млад лук заедно с джинджифил и пикантен хлад. Тази маринована жаба след това се готви добре, докато месото стане сочно и деликатно. Овесената каша, която придружава това, е лепкава, но лека. Тази каша често се сервира със сос от зелен лук. Ако сте на приключенска обиколка с храна, тогава няма да навредите да опитате това ястие.

2. Хайненски пилешки ориз:

Хайненски пилешки ориз

Това ястие произхожда от остров Хайнан, южния край на Китай. Това ястие е гласувано като неофициална национална храна на Сингапур. Пилето се бланшира във вряща вода и след това се потапя в студена вода, за да стане сочно и сочно. Това нежно пиле се сервира с ориз, който се приготвя в пилешки бульон, джинджифил и чесън. Заедно се сервира лют сос от чили, който е гарниран със соев и джинджифилов сос. Това ястие перфектно ви сервира обяд в дълъг и уморителен ден.

3. Чар Куей Теоу:

Нощ на уличната храна в Сингапур

Това се счита за една от най -обичаните улични храни в Сингапур. Плоските оризови юфки (kway teow) се пържат (char) в тиган с кръвни пилета, соев сос, китайски колбаси и бобови кълнове на силен огън. Това вкусно ястие често се сервира с хрупкави кубчета пържена свинска мас.

4. Bak Chor Mee:

Бак Чор Ми

Тази улична храна е доста известна в китайската общност, наричана още кайма свинска юфка. Тънките бели юфка се бланшират и след това се хвърлят в масло с бъркано яйце, люта чили паста, черен оцет. След това се сервира със свинска кайма, свински кнедли, кюфтета или пържена свинска мас.

5. Sambal Stingray:

Нощна храна в Сингапур

Sambal Stingray е ястие, изобретено от Сингапур. Stingray по някакъв начин се разглеждаше като евтина и лоша на вкус риба, но тогава местната идея за покриване на рибата с традиционен сингапурски сос направи ястието откровение по улиците на този град. Скатът се пече на скара в бананов лист и с богато покритие от Sambal (сладко от чили) върху рибата. Тази закуска може да се насладите най -добре на оживените плажове на града.

6. Лакса:

Лакса

Katong Laksa е една от известните улични храни в Сингапур. Това вкусно китайско-малайско ястие е направено от юфка с бял ориз, напоена с сос от кокосово къри, подправено с традиционни билки, обединени с полуварени пилета, рибни сладкиши, бобови кълнове и скариди.

7. Къри с рибена глава:

Къри с рибена глава

Това апетитно ястие е предпочитано предимно от индийската общност, живееща в Сингапур. Рибните глави се задушават в пикантен сос с някои зеленчуци като бринял или дамски пръст, които могат да предложат някаква текстура на ястието. Индийските сергии обичат да ядат пикантно ястие, докато китайците предпочитат по -сладък вариант.

8. Чили раци:

Известна улична храна в Сингапур

Това ястие се приготвя най -добре с месни раци от Шри Ланка. Кал с твърда черупка се пържи или с люспи от червен лют червен пипер, или с черен пипер. Черният пипер раци със сос от джакфрут, придружен с задушени кифлички, е най -добрата улична храна, която определя Сингапур.

9. Роти Прата:

Роти Прата

Това ястие е доста подобно на любимото ястие на Keralite, „Beef Parata.“ Това ястие за закуска в Сингапур е направено от оризово брашно, което се смесва с кокосово мляко, след което се прави на хляб и се пече на тиган. Топено масло и масло се разпределят върху тази гореща рота прата, за да я направят маслена, хрупкава и люспеста. Обикновено се сервира с рибно къри, или ако изберете вегетарианска Роти Прата, тогава ще бъдете поднесени с кокосов чатни и захар.

10. Торта с моркови:

Улична храна сингапур

Много туристи биха помислили, че това е десерт, но това включва солени репички на кубчета. Голямата торта се нарязва на малки парченца и се пържи със соев сос, зеленчуци, яйца и рибен сос. Тези сладкиши с моркови са толкова щедри и вкусни за ядене, когато се смесят с гъст и богат черен сладък сос.

Най -добрите места за улична храна и наличните храни в Сингапур:

  • Сингапур е известен със своите сергии за хранителни стоки. На всеки ъгъл на улицата можете да намерите щандове за храна с общи пейки и столове. Пухкавият хайнски пилешки ориз се предлага на пазара Bedok Market.
  • Ако сте в Сингапур и сте в и около станция Newton MRT, тогава сте на правилното място, за да опитате най -добрата улична храна в Сингапур. Нютон Фуд Център е хранителният рай за Централен Сингапур.
  • Хранителният център на улица Amoy в близост до станцията MRT Teylok Ayer и Tanjong Pagar е дом на традиционни и продавачи на ядрени стоки, както и на модерни синтезатори на достъпни цени. Това е най-доброто място за обяд за работници и професионалисти.
  • Копнеете за индийска храна дори в Сингапур? Тогава центърът Tekka е мястото, където трябва да спрете. Тук ще намерите дум биряни, индийски роджак и специални южноиндийски ястия.
  • Сингапурската ботаническа градина включена ли е във вашия маршрут? Тогава имате късмет да имате уличната храна в хранителния център Adam Road, който е на един камък далеч от градините. Този хранителен център е известен с Наси Лемак. В близост има и метростанция.
  • Летището е мястото, където пристигате или заминавате от града. Вземете бърза закуска от пазара Bedok Market, който ви сервира най -добрите индийски и китайски храни. Това е само на петнадесет минути с такси от международното летище.
  • Известната улица Сатай в Сингапур ви сервира с най-доброто говеждо на скара и пилешки шишчета. Тази улица работи до полунощ. Ако сте нощно животно, трябва да посетите тази улица, но се уверете, че имате транспорт. Хранителният център Changi Village също работи късно до полунощ.

Сингапур, кулинарна среща на Индия, Малайзия и Китай, предлага широка гама от хранителни сцени, която е една от вълнуващите в Югоизточна Азия. По-важното е, че търговските центрове на града ви предлагат мултиетническа сингапурска храна в най-добрия случай. Независимо дали имате нужда от бързо хапване или спокойно хранене, цената не оставя дупка в джоба ви. Освен това преживяването на уличната храна в този град е уникално и е неразделна част от начина на живот. Така че, пригответе се да разгледате центровете за ловачи в този оживен и красив град и не забравяйте да оставите коментарите си по -долу.