Ben je gek op Japans eten? Wil je het bij jou thuis proberen? Dus maak je geen zorgen! Dit helpt veel. Er zijn een aantal smakelijke traditionele Japanse voedingsmiddelen die een hoog gehalte aan voedingsstoffen hebben en het lichaam en de hersenen kunnen voeden. Japan is niets anders dan een kookwonderland en de eer gaat naar een ongeëvenaard onderscheidend vermogen, een landelijke passie voor gerechten met een ongeveer spirituele greep van reinheid en creatieve precisie. Japans eten omvat veel groenten, zeevruchten, nori, sojasaus, heldere bouillon. Er is geen zwaar kookproces en de meeste recepten hebben een delicaat kookproces. Bekijk hieronder de beste recepten voor Japans eten:

Eenvoudige en heerlijke recepten voor Japans eten

Top 9 Japanse voedselrecepten:

Nu hebben we hier een lijst gegeven met de beste recepten voor Japans eten en deze zijn als volgt;

1. Yakitori:

Yakitori

Het wordt meestal aangeduid als ‘Japanse barbecue’ en ‘hangout food’, dat meestal wordt bereid voor het feest, zoals een borrel of een verjaardagsfeestje, enz. Dit gerecht wordt bereid uit een reeks vleeswaren die tot knapperig worden gebakken en vervolgens worden bedekt met een zoet-zure pulp om een ​​verfijnd niveau van kwetsbaarheid te bereiken.

Ingrediënten:

  • Stukjes kip zonder been – 1 kg
  • Groene uien – 2
  • Olie – om te grillen
  • Sojasaus – ½ Kopje
  • Mirin – ½ Beker
  • Sake – ¼ Cup
  • Water – ½ Kopje
  • Bruine suiker – 2 el

Routebeschrijving:

  • Neem een ​​kleine sauspan en kook water, sojasaus, mirin, sake en bruine suiker
  • Zodra de saus dikker wordt, van het vuur halen
  • Leg de stukjes kip en uien op spiesjes
  • Bestrijk ze met olie
  • Plaats ze direct op het vuur en grill
  • Besprenkel wat saus en serveer

Tijd om te koken: 40 minuten

2. Sushi:

Sushi

Sushi is het zeer trendy en lekkerste Japanse gerecht. Om dit te maken wordt het vlees van een vis of zalm fijn gesneden, ook op de top van het kleine stukje rijst. Sushi wordt regelmatig uitgedeeld door speciale saus, en moet ook in één teug worden gegeten. Dit is een verplicht gerecht dat verkrijgbaar is in alle restaurants in Japan.

Ingrediënten:

  • Nori-vellen – 6
  • Sushirijst – 1 kop
  • Vis naar keuze – 1 kop
  • Avocado – 1 Gesneden
  • Sojasaus – Om erbij te serveren

Routebeschrijving:

  • Verspreid rijst op het norivel
  • Snijd de vis in dunne plakjes voor sushi en leg deze op de rijst
  • Leg de avocadoplakken op de vis
  • Rol het norivel op
  • Snijd ze in plakjes
  • Serveer sushi met sojasaus

Tijd om te koken: 15 minuten

3. Warabi Mokka:

Warabi mokka

Dit is een wiggly, lief, koel en jiggly, om te voelen; het is meer een Jell-o, afgezien van veel verbeterd. Precies, ‘mochi’ is een vlekje van een verkeerde benaming en het is niet klaar van rijst, maar varenszetmeel van varens. Daarom is het custardy, transparant, samen met een smakelijk broodje in geroosterd kinako-sojabonenmeel.

Ingrediënten:

  • Warabi Adelaarszetmeel – 250 gram
  • Water – 100 ml
  • Suiker – 20 gram
  • Kinako sojabonenmeel
  • Kuromitsu bruine suikersiroop

Routebeschrijving:

  • Meng in een pan het zetmeel, water en suiker
  • Kook tot het dikker wordt en blijf roeren
  • Haal van het vuur en doe het mengsel in spuitzakken
  • Spuit de mochi uit een spuitzak in water
  • Haal ze uit het water en vries ze in
  • Rol ze voor het serveren door de Kinako-bloem en bedek ze met de Kuromitsu-siroop

Tijd om te koken: 30 minuten

4. Nabe:

Nabe

De Nabe is een Japanse traditionele soep en wordt geïdentificeerd als een ‘trots van Japan’. Het gaat om betere ingrediënten zoals noedels, gesneden vlees, groenten en krabben, die rijp zijn in een hotpot of in een grote pan vol met heet water plus een paar smaakmakers. Later is het element goed gaar, daarna wordt de Nabe-soep geserveerd.

Ingrediënten:

  • 6 kopjes kippenbouillon
  • ¼ kopje sake
  • 1/3 kopje mirin
  • 2 eetlepels gembersap
  • 1½ tl geperste knoflook
  • ½ kopje witte miso
  • 2 el sojasaus
  • Kip gehaktballen
  • Gemengd vlees – vis, garnalen, buikspek
  • Udon noedels

Routebeschrijving:

  • Voeg alle ingrediënten toe aan de kippenbouillon en breng aan de kook
  • Serveer direct uit de pot
  • Breng op smaak met sesamzaadjes

Tijd om te koken: 30 minuten

5. Umi-budo:

Umi budo

Umi-budo is een genot om te observeren dat fonkelt, vergelijkbaar met kleine juwelen. Deze ‘zee-druiven’ zijn een tros van een vreemde zeegroente die zich in Okinawa bevindt. Na het eten exploderen de pompeuze kleine capsules in je mond, waardoor ze eerder een aangename crunch geven dan hun zoute integriteit kruiselings je smaak vrijgeven. Umi-budo wordt geserveerd met krachtige ponzu-plukpasta om een ​​evenwicht te bieden tussen scherpte en suikers.

Ingrediënten:

  • Umibodo of Zeedruiven – 1 Bos
  • Komkommer – 1 kop
  • Tomaat- ½ Kopje
  • Wortel – ½ Kopje
  • Geraspte kip – 1 kop
  • Ui Gesneden- ¼ Kopje
  • Citroensap – 2 el

Routebeschrijving:

  • Meng in een grote kom alle ingrediënten door elkaar
  • Garneer met sesamzaadjes

Tijd om te koken: 8 minuten

6. Japanse curry:

Japanse Curry

Dit voedsel heeft een delicate smaak en niet overdreven pittig en wordt ook wel de officiële Japanse nationale keuken genoemd. Typisch wordt curry geserveerd met een kom geurige, warme een kom witte rijst. Veel soorten vlees worden gebruikt in Japanse curry, zoals rundvlees, kip en zeevruchten.

Ingrediënten:

  • Kerriepoeder – 2 el
  • Stukjes Kip – ½ Kg
  • Kosjer Zout –1 el
  • Peper – 1 el
  • Ui – 1 kop
  • Wortelen in blokjes – 1 kop
  • Kippenbouillon – 1 liter
  • Boter – 2 el
  • Bloem voor alle doeleinden – 2 el

Routebeschrijving:

  • Verhit een grote wok en voeg wat boter toe
  • Gooi de groenten en bak ze goed
  • Voeg stukjes kip en kerriepoeder toe
  • Voeg kippenbouillon toe en kook goed door
  • Voeg als laatste wat bloem toe aan het water en giet dit bij de curry
  • Heet opdienen

Tijd om te koken: 1 uur

7. Gemengde en witte miso:

Gemengde en witte miso

Om dit te maken, neem je gestoomde rijst, sojabonen of gerst en meng je het met koji en laat je het 6 maanden tot 5 jaar fermenteren. Hoe langer de fermentatie, hoe donkerder en comfortabeler. Witte textuur is Shiro Miso, rood is Aka Miso en bocht van wit en rood is Awase Miso.

Ingrediënten:

  • Rijst Koji – 1 kg
  • Sojabonen – 1 kg
  • Natuurlijk – 2 gram

Routebeschrijving:

  • Was de sojabonen vele malen tot het water helder is
  • Week de bonen 12-18 uur in het water
  • Voeg rijstkoji en zout toe en zet het mengsel in de koelkast
  • Nadat de bonen zijn gezwellen, kook je het mengsel in een grote pan gedurende meer dan 4 uur
  • Pureer het in een keukenmachine en zorg ervoor dat de consistentie van een koekjesdeeg is
  • Sluit dit miso-deeg in een plastic bak

Tijd om te koken: 25 uur

8. Ramen:

Ramen

Dit voedsel wordt vaak als tussendoortje gegeten door studenten of werknemers, omdat het een fastfood is. Het wordt gegeven in een grote kom, door smakelijke Ramen-soep plus een reeks toppings erop zoals een ronde Naruto, groenten of gekookte eieren.

Ingrediënten:

  • Kippenbouillon – 500 ml
  • Knoflook fijngehakt – 2 el
  • Sojasaus – 2 el
  • Worchestersaus – 2 el
  • Gemberschijfjes – 2 el
  • Chinees vijfkruidenpoeder – ½ eetlepel
  • Chilipoeder – Snuifje
  • Ramen-noedels – 1 pakket
  • Gekookte Kippenborst – 1
  • Sesamolie – 2 el

Routebeschrijving:

  • Kook kippenbouillon met knoflook, soja, Worchestersaus, gember en vijfkruidenpoeder.
  • Doe wat gekookte noedels in een kom en schenk de soep erbij
  • Voeg wat kipfilet gebakken in sesamolie toe aan de soep
  • Voeg op het einde een gekookt ei toe

Tijd om te koken: 40 minuten

9. Mirin:

Mirin

Mirin is een zoete en zoete vloeistof en heeft een diepe body plus umami. Dit helpt om de geur van vis en zeevruchten te verdoezelen en helpt de smaak om in het voedsel te “zinken”. Het blijft het bestanddeel dat tijdens het kookproces is vergaan vanwege de suikers en de alcoholsubstantie. Ten slotte biedt mirin glans aan elk element en daarom is het een sleutelelement in teriyakisaus. Bekijk hieronder dit eenvoudige recept voor Japans eten:

Ingrediënten:

  • Biologische rietsuiker – 5 el
  • Sake – ½ Cup
  • Rietsiroop – 2 el

Routebeschrijving:

  • Meng alle ingrediënten in een kom en breng aan de kook
  • Verwijder wanneer de saus dikker wordt

Kooktijd: 20 minuten

Bij de Japanse keuken draait alles om genieten van de natuurlijke smaken van de ingrediënten. Deze niet-zo-overheersende gerechten zijn ook erg gezond en voedzaam. De fundamentele regel achter elk Japans gerecht om met verse ingrediënten te koken. Ingeblikt en geconserveerd voedsel is strikt nee-nee. Voor Indiërs kan het even duren om van de subtiele smaken te genieten, maar we zijn er zeker van dat u het eten zult waarderen. Japans eten is licht op de maag maar hoog van smaak?.

Happy Meal Tijd vooruit!